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Making of | Paladares turistas

Actualizado: 3 nov 2018

Cuando realizamos el reparto de temas a tratar en la página web me tocó GASTRONOMÍA.

Al no ser de esta comunidad autónoma tuve que informarme más sobre el tema, sin embargo, no me resultó una tarea pesada ya que yo también estaba interesada en conocerlo.


Consulté el Portal oficial de turismo de Euskadi, de donde obtuve la información más general sobre la gastronomía en las tres provincias. Al descubrir que había varios restaurantes con Estrellas Michelín tuve que indagar en internet más sobre ellos para poder dar los datos de cuántas estrellas disponían y dónde se encontraban; sin embargo, para hablar del pintxo-pote decidí adentrarme en el casco viejo de Bilbao y vivir la experiencia en primera persona. Fue aquí donde hablé con diversos camareros, quienes me contaron que, efectivamente, mucha gente venía a hacer turismo aquí atraídos principalmente por la cultura gastronómica.

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